新社部落有全台僅存的獨特工藝-香蕉絲編織
香蕉絲的材料收集得經過6個繁瑣的處理步驟 :
收割香蕉假莖、刮香蕉絲、日曬水洗、分線及積線,染色及整經,
然後技藝師才能開始進行編織。
那天在新社部落時看到香蕉正在開花結果,想起菲律賓也是一個將香蕉使用到淋漓盡致的國家,
除了子房(香蕉)拿來食用,假莖用於編織外,香蕉花還會拿來搭配肉類煮湯,味道清香解膩;要保存會加鹽跟糖醃漬,吃起來的口感極似金針花。
詢問了部落朋友,部落似乎沒有食用香蕉花的習慣,不然等疫情結束後,可以跟菲律賓來一場香蕉交流。

 

 

 

 

 

 

 

 

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藝師嚴玉英之照片來自:文化部文化資產局

截至110年5月,國家級重要傳統表演藝術有19項28位保存者,重要傳統工藝則達20項27位保存者。

藝師嚴玉英為噶瑪蘭香蕉絲織布工藝復振的第二代工藝師,完整參與香蕉絲織布工藝復振的歷程,

熟知並能引介工具和技術的族語名稱,在砍割香蕉樹、取香蕉瓣膜、刮香蕉絲、織布等程序之前,

能以酒行paspaw(敬獻禮)儀式,以祈求祖靈庇佑,讓工作順利完成,呈現其對於工藝實踐的整體掌握。

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